Pastel de queso y chocolate con mantequilla de maní
Ingredientes:
Para el pastel de chocolate:
2 1/2 tazas de harina para todo uso
1 taza de cacao en polvo sin azúcar
2 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
2 tazas de azúcar granulada
4 huevos grandes
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 1/2 tazas de suero de leche
Para el pastel de queso con mantequilla de maní:
16 oz de queso crema, ablandado
3/4 taza de azúcar granulada
2 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de mantequilla de maní cremosa
Para el glaseado de mantequilla de maní:
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de mantequilla de maní cremosa
3 tazas de azúcar en polvo
1/4 taza de crema espesa
1 cucharadita de extracto de vainilla
Instrucciones:
Precalentar el horno: