Pastel de Queso Crema esponjoso

Ingredientes:

3 yemas de huevo
20 gramos de azúcar granulada
50 gramos de jarabe o mermelada de yuzu
40 mililitros de aceite de oliva
0,5 mililitros de agua caliente
70 gramos de harina común
0,5 cucharadita de bicarbonato de sodio
3 claras de huevo
50 gramos de azúcar en polvo
Instrucciones:

Por favor, siga leyendo (>) para obtener instrucciones: