Pastel De Puré De Manzana

Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la harina para todo uso, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida, el jengibre molido, la nuez moscada molida y el clavo molido.
En otro tazón, mezcle el puré de manzana sin azúcar, los huevos, el aceite vegetal, el azúcar granulada, el azúcar moreno claro y el extracto de vainilla hasta que estén bien combinados.
Agregue gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén combinados.
Si lo usa, agregue las nueces o nueces picadas.
Vierta la masa en la fuente para hornear preparada y extiéndala uniformemente.
Hornee en el horno precalentado durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deja que el pastel se enfríe completamente en el molde.
Para el glaseado de queso crema y canela:

En un tazón grande, bata la mantequilla blanda y el queso crema hasta que quede suave y cremoso.
Agregue la canela molida y el extracto de vainilla, mezclando hasta que se combinen.
Agrega poco a poco el azúcar glass, batiendo hasta que el glaseado esté suave y esponjoso.
Una vez que el pastel se haya enfriado, esparce el glaseado de queso crema y canela uniformemente por encima.