Pastel de praliné de nueces pecanas con salsa de mantequilla

Instrucciones:

Prepara el pastel:

Precalienta el horno a 350 °F (175 °C). Engrasa y enharina un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
En un tazón grande, combina la mezcla para pastel, el agua, el aceite, los huevos, el azúcar morena y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado y suave.
Incorpora las nueces pecanas picadas.
Vierte la masa en el molde para hornear preparado y espárcela de manera uniforme.
Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Retira del horno y deja enfriar.

Prepara la salsa de mantequilla:

En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla a fuego medio. Agrega el azúcar y la crema espesa, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva.
Lleva la mezcla a ebullición suave, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo continuamente.
Retira del fuego y agrega el extracto de vainilla.

Sirve:

Corta el pastel enfriado en cuadrados. Vierte la salsa de mantequilla tibia sobre cada rebanada antes de servir.
Decora con nueces picadas adicionales si lo deseas.
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 50 minutos | Porciones: 12 | Calorías: 430 kcal por porción

Este pastel de praliné de nueces con salsa de mantequilla es un postre rico y húmedo con una salsa dulce y mantecosa que hace que cada bocado sea irresistible. Perfecto para cualquier reunión o postre familiar.