Pastel de frutas húmedo

Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
– 1 taza de azúcar granulada
– 4 huevos grandes
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 tazas de harina todo uso
– 1 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1/2 cucharadita de sal
– 1/2 cucharadita de canela molida
– 1/4 cucharadita de nuez moscada molida
– 1 taza de frutas secas mezcladas (pasas, grosellas, albaricoques picados, etc.)
– 1/2 taza de frutos secos picados (nueces, almendras, pacanas, etc.)
– 1/2 taza de jugo de naranja

Instrucciones:

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