Pastel de corteza loca

Instrucciones:

Precaliente el horno a 375 °F (190 °C).
En un bol, combine la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la sal, la mantequilla, la leche y el huevo. Bata la mezcla hasta que esté bien combinada.
Engrase un molde para pastel de 9 pulgadas y vierta la masa en el molde, esparciéndola uniformemente.
Coloque con una cuchara el relleno para pastel de frutas en el centro de la masa, dejando aproximadamente 1 pulgada de espacio desde el borde.
Si usa relleno de manzana o durazno, espolvoree la parte superior con azúcar con canela. Para otros rellenos, simplemente espolvoree azúcar por encima.
No revuelva el relleno ni la masa de la tarta.
Hornee durante 35 a 40 minutos o hasta que la masa esté dorada y completamente cocida.
Retire del horno y deje enfriar un poco antes de servir.
¡Disfrute de este postre fácil y delicioso!