Pastel de Chocolate de la licuadora

– En la licuadora, bata los huevos, el azúcar y el aceite. Añade la leche y el chocolate en polvo, bate un poco más. Con la batidora encendida, añade la harina y finalmente el polvo de hornear y luego apaga. Hornee en forma engrasada a 180° durante unos 30 minutos. Termina con la cobertura y si lo prefieres, cubre con chocolate granulado.
INGREDIENTES- Topping
1 caja (395g) de leche condensada
1 caja pequeña (200g) de crema
2 cucharadas de chocolate en polvo (o 4 de Nescau)
MÉTODO DE PREPARACIÓN
– Mezclar todo y llevarlo al fuego revolviendo constantemente hasta que dé un punto de cobertura (no demasiado firme porque gana consistencia después del frío).