pastel de chocolate

Mezclar bien los 4 huevos, el azúcar, la mantequilla y la leche, luego agregar la harina de trigo, el cacao en polvo y la levadura en polvo,

mezclar nuevamente. Engrasa un molde con mantequilla y vierte la masa. Hornear en horno precalentado a 180° durante 40 minutos aproximadamente

NOTA: después de hornear, mojar el bizcocho con almíbar de chocolate simple (1 taza de leche, 1 cucharada de azúcar, 2 cucharadas de cacao en polvo, mezclar todo y remojar)

INGREDIENTES DE LA MOUSSE:
1 taza de jugo concentrado de maracuyá

1 lata de leche condensada
1/2 caja de crema
1 taza de leche en polvo

MÉTODO DE PREPARACIÓN DE LA MOUSSE:
Bate todo en una batidora hasta que quede bien cremoso y luego viértelo encima del bizcocho. Déjalo enfriar durante 3 horas y luego sirve