PASTEL DE CARNE SENCILLO EN OLLA DE COCCIÓN LENTA

Ingredientes
Pastel
de carne 1 libra de carne molida Recomiendo 90% magra
1 huevo
1/2 paquete de galletas saladas (trituradas)
1/4 cucharadita. Condimento italiano
1/4 cucharadita. sal
1/4 cucharadita. pimienta
1 diente de ajo (picado)
1 jalapeño (picado con semillas de jalapeño) – deja las semillas afuera si no quieres el picante adicional
1/3 taza de queso rallado (yo uso Cheddar Jack)
Aderezo
1/2 taza de cátsup
1/4 taza de azúcar morena
2 cucharadas. miel
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados.
Mezcla los ingredientes del pastel de carne en un tazón mediano hasta que estén bien combinados. Engrasa un molde para pastel de carne y extiende la mezcla de manera uniforme en el molde.
Combina los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño y viértelos sobre la mezcla del pastel de carne.
Cubre el pastel de carne con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.
Destapa el pastel de carne y hornea durante otros 30-45 minutos.