Pastel de carne con cebolla francesa Crockpot y queso suizo derretido

Prepare la mezcla de carne:
En un tazón grande, mezcle la carne molida, el pan rallado, el queso parmesano, la leche, los huevos, la salsa inglesa, la sal y la pimienta. Combine bien hasta que todos los ingredientes estén incorporados uniformemente.

Formar el pan:
Dale forma de pan a la mezcla de carne. Coloque el pan con cuidado en su olla de cocción lenta.

Caramelizar las cebollas:
Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega las cebollas en rodajas finas y cocínalas lentamente, revolviendo ocasionalmente, hasta que se caramelicen, lo que demora entre 20 y 25 minutos. Una vez caramelizado, vierte el caldo de res y continúa cocinando hasta que se absorba la mayor parte del líquido.

Agregue cebollas al pastel de carne:
Vierta las cebollas caramelizadas con caldo sobre el pastel de carne en la olla eléctrica.

Cocine a fuego lento el pastel de carne:
Coloque la olla a fuego lento y cocine el pastel de carne durante 6 a 8 horas, o hasta que alcance el punto de cocción deseado.

Derretir el queso:
Unos 10 minutos antes de servir, coloque rodajas de queso suizo sobre el pastel de carne. Tapar y dejar que el queso se derrita.

Sirve y disfruta:
Sirva el pastel de carne caliente, cortado en rodajas con el pegajoso queso derretido encima y disfrute de sus ricos y sabrosos sabores.