Pasta Penne con Pimientos Morrones y Hierbas

Pasta Penne con Pimientos Morrones y Hierbas

Ingredientes

1 lb de pasta (el penne o el rigatoni funcionan bien)
1 lb de solomillo de res, cortado en rodajas finas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla grande, cortada en rodajas finas
1 pimiento verde, cortado en rodajas finas
1 pimiento rojo, cortado en rodajas finas
2 dientes de ajo, picados
1 taza de caldo de res
1 taza de crema espesa
1 cucharada de salsa Worcestershire
1 taza de queso provolone rallado
1 taza de queso mozzarella rallado
Sal y pimienta al gusto
Perejil fresco, picado, para decorar

Instrucciones

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