Papas Rellenas de Carne

Ingredientes:

• 4 papas grandes
• 300 g de carne molida
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Queso rallado (opcional)

Instrucciones: