Panqueques de avena, manzana y plátano

Información nutricional

Sin gluten: utiliza avena certificada sin gluten para que esta receta sea adecuada para personas sensibles al gluten.
Sin lácteos: esta receta no contiene lácteos de forma natural.
Vegetariana: apta para vegetarianos y se puede hacer vegana utilizando un huevo de linaza.
Información nutricional (por ración)
Calorías: 180 kcal
Proteínas: 6 gramos
Carbohidratos: 30 gramos
Grasas: 5 gramos
Fibra: 4 gramos

Almacenamiento

Refrigeración: guarda las sobras de panqueques en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Congelación: estos panqueques se congelan bien. Colócalos en una sola capa en una bandeja para hornear para congelarlos y luego transfiérelos a una bolsa para congelador. Vuelve a calentarlos en una tostadora o sartén.
Por qué te encantará esta receta
Rápida y fácil: perfecta para las mañanas ajetreadas, estos panqueques se preparan en solo 25 minutos.
Ingredientes saludables: hechos con ingredientes saludables y ricos en nutrientes que te dejarán satisfecho.
Apto para niños: la dulzura natural de las manzanas y los plátanos hace que estos panqueques sean un éxito entre los niños.
Versátil: personalízalos con tus ingredientes o ingredientes favoritos, como nueces, semillas o especias.

Conclusión

Estos panqueques de avena, manzana y plátano son una forma nutritiva y satisfactoria de comenzar el día. Su dulzura natural, combinada con la textura abundante de la avena molida, los convierte en una opción reconfortante y saludable para el desayuno. Ya sea que los sirvas a tu familia o los disfrutes solo, estos panqueques seguramente se convertirán en tus favoritos en la cocina.

Preguntas frecuentes
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena arrollada?
Sí, puedes usar avena instantánea, pero la textura puede ser ligeramente diferente.
¿Puedo reemplazar el huevo con una alternativa vegana?
Sí, se puede usar un huevo de lino o de chía como sustituto vegano.
¿Cómo puedo hacer que los panqueques queden más esponjosos?
Deje reposar la masa durante 5 minutos antes de cocinar, o agregue una pizca de polvo de hornear a la mezcla.
¿Qué otras frutas puedo usar?
Puede sustituir la manzana por pera rallada o incluso agregar arándanos a la masa.
¿Puedo usar leche en lugar de agua?
Sí, usar leche hará que los panqueques queden más cremosos y ricos.
¿Cómo evito que los panqueques se peguen a la sartén?
Asegúrese de que su sartén esté bien engrasada y calentada adecuadamente antes de agregar la masa.
¿Puedo hacer la masa con anticipación?
Sí, puede preparar la masa y guardarla en el refrigerador hasta 12 horas antes de cocinarla.
¿Estos panqueques se pueden congelar?
¡Por supuesto! Se congelan bien y se pueden recalentar para un desayuno rápido.
¿Qué puedo servir con estos panqueques?
Combinan bien con yogur, fruta fresca o un chorrito de mantequilla de frutos secos.
¿Cómo puedo aumentar el contenido de proteínas?
Agrega una cucharada de proteína en polvo a la masa o sírvela con una guarnición de huevos revueltos o tofu