Pancitos de Queso: Un Placer Esponjoso y Sabroso para Tu Paladar
Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa una bandeja para hornear o cúbrela con papel pergamino.
Mezclar los ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina, el polvo para hornear, la sal, el azúcar, la pimienta y el ajo en polvo. Mezcla bien para que todos los ingredientes estén bien distribuidos.
Agregar el queso: Añade el queso rallado y mezcla para que se mezcle perfectamente con los ingredientes secos.
Mezclar los ingredientes líquidos: En otro tazón, bate el huevo y agrégale la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes líquidos estén bien combinados.
Unir las mezclas: Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte los ingredientes líquidos. Mezcla con una cuchara o con las manos hasta obtener una masa suave y ligeramente pegajosa. Si está demasiado seca, agrega un poco más de leche.
Formar los pancitos: Toma pequeñas porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
Hornear: Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y ligeramente firmes al tacto.
Dejar enfriar: Saca los pancitos del horno y deja enfriar unos minutos antes de disfrutar.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 12-15 minutos
Porciones: 12-15 pancitos
