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PANCAKES ESPONJOSOS

Ingredientes:

2 huevos

120 ml de leche

1 cucharadita de esencia de vainilla

100 g de harina de trigo

1 cucharadita de polvo de hornear

2 cucharadas de azúcar

1 pizca de sal

20 g de mantequilla derretida

Azúcar glas (opcional, para decorar)

Fresas (opcional, para acompañar)

Preparación:

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