6️⃣ Segundo reposo
Antes de hornear, deja reposar el pan unos 30 minutos más cubierto con un paño. Este segundo leudado ayuda a que el pan quede aún más suave y aireado.
7️⃣ Hornear
Precalienta el horno a 180°C (350°F).
Pincela el pan con el huevo batido para que tenga un acabado brillante y dorado. Si lo deseas, espolvorea un poco de orégano o hierbas provenzales por encima para darle un toque extra de aroma y sabor.
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan esté dorado y al golpearlo en la base suene hueco.
8️⃣ ¡Listo para disfrutar!
Deja enfriar unos minutos antes de cortarlo. El queso estará irresistiblemente derretido y el pan tendrá una textura perfecta.
🎯 Consejos para un Pan Perfecto
✅ Prueba diferentes quesos: Si te gusta el sabor fuerte, usa queso provolone o roquefort. Para una opción más cremosa, mezcla mozzarella con cheddar.
✅ Dale un toque extra: Puedes añadir mostaza, pesto o incluso un poco de ajo en polvo dentro del pan para potenciar el sabor.
✅ Hazlo más crujiente: Si te gusta la corteza crujiente, hornea a 200°C durante los últimos 5 minutos.
✅ Varía el relleno: Además de jamón y queso, puedes agregar champiñones, espinaca salteada o tomate seco para darle un toque gourmet.
¿Cómo Conservarlo?
Si te sobra (¡aunque es difícil que quede algo! ), puedes guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por 1-2 días. Para que se mantenga más tiempo, guárdalo en la nevera hasta por 5 días o congélalo en porciones individuales envueltas en film plástico.
Para recalentarlo, hornea a 180°C por unos 5-7 minutos o usa una sartén con tapa para recuperar su textura original.
¡Hora de Disfrutar!
Este pan relleno de jamón y queso no solo es delicioso, sino que también es una receta perfecta para compartir en cualquier momento. Acompáñalo con una salsa de mostaza y miel, un café o una buena película, y tendrás un festín inolvidable.
¡Pruébalo y cuéntame qué te pareció!