Pan Planificado con Mantequilla y Ajo

30 g (aproximadamente 2 cucharadas) de mantequilla
Instrucciones
Preparar la masa: Comience tamizando la harina en un tazón grande. Crea un hueco en el centro de la harina. En este pocillo agrega el yogur, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.

Mezcla estos ingredientes, incorporando poco a poco la harina de los lados hasta que se absorba por completo y se forme una mezcla consistente.

Formar las bolas: Amasar la mezcla suavemente hasta obtener una masa suave y flexible. Una vez que esté suave y cohesiva, divide la masa en 8 porciones iguales.

Forma una bola con cada porción y déjalas reposar durante unos 5 minutos. Este período de reposo ayuda a que la masa se relaje, facilitando su extensión.