Pan naan relleno de queso: la deliciosa receta que te encantará

preparación

Paso 1
En un tazón pequeño, agrega el agua tibia y el azúcar.
Paso 2
Agrega la levadura seca activa. Mezclar todo, tapar con un paño y dejar reposar 10 minutos.

Paso 3
En un bol, agrega la harina y el aceite.

Paso 4
Agregue el yogur.

Paso 5
Vierta agua tibia y agregue sal.

Paso 6
Agrega la levadura fermentada.
Paso 7
Mezclar con una espátula.

Paso 8
Continúe mezclando hasta que se forme una masa, luego amase durante 1 minuto.

Paso 9
Cubre la masa con papel de aluminio limpio y déjala reposar durante 1 hora hasta que doble.

Paso 10
Cuando se acabe el tiempo, divídelo en 7 a 8 porciones iguales (8 para trozos más pequeños, 7 para trozos más grandes).

Paso 11
Dales forma de bolitas
Paso 12
Extiende un poco la masa sobre la superficie de trabajo.

Paso 13
Agrega el queso cheddar.

Paso 14
Espolvorea el parmesano rallado en el medio.

Paso 15
Junte los bordes y séllelos herméticamente formando una bola.

Paso 16
Luego usa el rodillo para extenderlo lo más fino posible sin romperlo hasta que quede fino y ancho .
Paso 17
Calienta la sartén a fuego medio. Una vez caliente, dejar caer uno a la vez.

Paso 18
Cocine hasta que esté dorado por un lado, déle la vuelta y fría el otro lado durante 2 a 3 minutos más.

Paso 19
En un bol pequeño, agrega el aceite y el perejil.

Paso 20
Agrega el ajo picado y la sal. Mezclar todo junto.

Paso 21
Unta el pan naan por ambos lados con la mezcla de ajo.