Preparación:
En un bowl grande, coloca los huevos, levadura seca, leche tibia, azúcar, y aceite mezcla hasta diluir el azúcar
Agrega harina y sal mezcla con una cuchara grande o espátula. No necesitas amasar solo mezcla hasta obtener una masa pegajosa, algo densa pero uniforme
Agrega las chispas de chocolate y distribúyelas por toda la masa.
Con una cuchara grande mojadas o aceitadas, toma porciones de masa y colócalas sobre una bandeja engrasada dejando espacio entre cada una. Puedes darles forma tipo bollitos o dejar que queden rústicos.
Cubre el bowl con plástico film o un paño limpio. Deja reposar en un lugar cálido hasta que la masa triplique su tamaño.
Pincelar con yema de huevo y lleva al horno por 30 a 35 minutos, o hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro. El tiempo puede variar según el tamaño que les des
Déjalos enfriar sobre una rejilla.
Son perfectos para el desayuno o la merienda.