Preparación:
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Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
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En un bowl, mezcla el yogur con los huevos hasta integrar bien.
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Añade el polvo de hornear y la sal. Mezcla nuevamente.
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Vierte la mezcla en moldes pequeños para pan (puedes usar moldes de silicona o una fuente forrada con papel encerado).
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Hornea por 20–25 minutos o hasta que estén doraditos y firmes al tacto.
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Deja enfriar sobre una rejilla. ¡Y listo!
Tips:
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Puedes usarlos como mini panes para sándwiches, tostarlos o incluso congelarlos.
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Si quieres un toque dulce, agrega unas gotas de esencia de vainilla y edulcorante al gusto.
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