Preparation:
Step 1: En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal. Asegúrate de que los ingredientes secos estén bien integrados antes de continuar.
Step 2: Añade el queso rallado a la mezcla seca y revuelve para distribuirlo uniformemente. Puedes elegir el queso de tu preferencia según el sabor que desees obtener.
Step 3: En otro tazón pequeño, mezcla la leche, el huevo y el aceite o mantequilla derretida. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Step 4: Vierte los ingredientes líquidos sobre los ingredientes secos y mezcla con una espátula o cuchara de madera hasta formar una masa suave. Si la masa está muy pegajosa, añade un poco más de harina; si está muy seca, agrega una pequeña cantidad de leche.
Step 5: Divide la masa en porciones iguales y dales forma de bolas o discos, dependiendo de tu preferencia. Aplana ligeramente los discos para que se cocinen de manera uniforme.
Step 6: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. No es necesario añadir aceite si la sartén es de buena calidad, pero si lo prefieres, puedes engrasarla ligeramente con un poco de mantequilla o aceite.
Step 7: Cocina los panes en la sartén durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos por dentro. Usa una espátula para voltearlos con cuidado y asegurarte de que no se quemen.
Variation:
Para un toque especial, puedes añadir hierbas frescas o secas como orégano, albahaca o perejil a la masa. También puedes incorporar trozos pequeños de jamón, tocino o chorizo para hacer el pan aún más sabroso. Si prefieres un pan dulce, omite la sal y añade una cucharada de azúcar junto con trozos de queso crema.
Cooking Note:
Es importante cocinar los panes a fuego medio-bajo para evitar que se quemen por fuera mientras quedan crudos por dentro. Si la sartén se calienta demasiado, retírala del fuego unos segundos antes de continuar. Este pan es mejor cuando se consume recién hecho, pero también puedes guardarlo en un recipiente hermético y recalentarlo ligeramente antes de servir.
Serving Suggestions:
Este pan de queso es perfecto para servir en el desayuno con un café caliente o una taza de chocolate. También es ideal como acompañamiento para sopas, guisos o ensaladas. Si lo usas como merienda, acompáñalo con un poco de mantequilla, mermelada o aguacate para un toque diferente.
Tips:
Asegúrate de usar un queso de buena calidad, ya que este es el ingrediente estrella de la receta. Si te gusta un sabor más intenso, opta por quesos maduros como el parmesano o un cheddar fuerte. Si quieres un pan más esponjoso, tamiza la harina antes de usarla.
Prep Time: 10 minutos
Cooking Time: 15 minutos
Total Time: 25 minutos
Nutritional Information:
Calories: 180 por porción
Protein: 6 g
Sodium: 350 mg
FAQs:
¿Puedo usar otra harina?
Sí, puedes usar harina integral o harina sin gluten como alternativa. Sin embargo, la textura del pan puede variar ligeramente.
¿Qué queso es mejor para esta receta?
El queso cheddar y la mozzarella son ideales, pero puedes usar cualquier queso que se derrita bien.
¿Cómo puedo conservar este pan?
Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un día. Si quieres mantenerlo fresco por más tiempo, refrigéralo y caliéntalo antes de servir.
¿Puedo hacer esta receta sin huevo?
Sí, puedes sustituir el huevo por 2 cucharadas de yogur natural o una cucharada de vinagre blanco mezclada con leche para mantener la textura.
Conclusion:
El pan de queso sin horno y sin levadura es una receta versátil, deliciosa y muy práctica. Ideal para quienes buscan un pan rápido de preparar y lleno de sabor. Su textura suave y su aroma irresistible lo convierten en una opción infalible para cualquier ocasión. Con ingredientes simples y pasos sencillos, esta receta es perfecta tanto para principiantes como para expertos en la cocina. Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con este pan único y delicioso. ¡Les encantará!