Instrucciones:
Preparar la masa: En un bol, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el queso rallado.
Incorporar los líquidos: Añade el huevo, la leche y la mantequilla derretida. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea y ligeramente pegajosa.
Formar los panes: Divide la masa en porciones pequeñas y dales forma de discos o, si prefieres, deja la masa entera y dale forma de pan grande.
Cocinar en sartén:
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala con un poco de mantequilla.
Cocina los panes por 5-7 minutos por cada lado, tapando la sartén para que se cocinen bien por dentro.
Servir: Retira del fuego y disfruta caliente con mantequilla, miel o más queso.
¡Pan casero sin horno, rápido y delicioso en solo 20 minutos!
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