Ingredientes Principales y su Función
1 taza de queso rallado: Puedes usar mozzarella, cheddar o cualquier queso de tu elección. Le dará sabor y elasticidad al pan.
1 taza de harina de maíz: Es la base de la masa, aporta estructura y un ligero toque crujiente.
2 huevos: Ayudan a unir los ingredientes y aportan esponjosidad.
½ taza de leche: Mantiene la masa húmeda y fácil de trabajar.
1 cucharadita de polvo de hornear: Le da un ligero volumen al pan.
½ cucharadita de sal: Potencia el sabor del queso.
1 cucharada de aceite (opcional): Ayuda a mejorar la textura y evita que el pan quede seco.
Paso a Paso: Cómo Preparar el Pan de Queso sin Horno
Paso 1: Mezclar los Ingredientes Secos
En un bol grande, combina la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal. Mezcla bien con una cuchara o un batidor de mano para que los ingredientes se distribuyan de manera uniforme.
Paso 2: Incorporar los Ingredientes Húmedos
Añade los huevos y la leche a la mezcla seca. Usa una espátula o una cuchara de madera para combinar todo hasta obtener una masa homogénea.
No te preocupes si al principio parece que la mezcla es demasiado líquida o densa. A medida que la trabajes, irá tomando la consistencia adecuada. Si notas que está demasiado espesa, agrega una cucharada más de leche.
Paso 3: Añadir el Queso y el Aceite