Introducción
Si buscas una receta sencilla, sin horno y con ingredientes básicos, el pan de maicena en sartén es una excelente opción. Este pan esponjoso y ligero es ideal para acompañar el desayuno o la merienda. Además, su preparación es rápida y no requiere amasados complicados ni largos tiempos de fermentación.
En este artículo, te explicaremos paso a paso cómo hacer un delicioso pan de maicena en sartén, con consejos para que quede perfecto y variaciones para adaptarlo a tu gusto.
¿Qué es el pan de maicena?
El pan de maicena es una receta que utiliza fécula de maíz como ingrediente principal en lugar de harina de trigo. Esto le da una textura suave y un sabor delicado. Puede ser una excelente alternativa para personas con intolerancia al gluten si se evitan otros ingredientes que lo contengan.
Beneficios de hacer pan en sartén
No necesitas horno: Ideal para quienes no tienen horno o quieren evitar el calor.
Rápido y fácil: En menos de 30 minutos tendrás un pan listo para disfrutar.
Textura esponjosa: Gracias a la maicena, el pan queda ligero y aireado.
Versátil: Se puede hacer en versión dulce o salada.
Ingredientes para pan de maicena en sartén
Para preparar este pan necesitas:
1 taza de maicena (fécula de maíz)
1 taza de harina de trigo o harina sin gluten
1 huevo
1/2 taza de leche (puede ser vegetal)
1 cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
1 cucharada de mantequilla o aceite
Utensilios necesarios
Sartén con tapa
Espátula