2. Forma los brioches:
✅ Divide la masa en bolas de 50 g
✅ Coloca en molde o bandeja
✅ Fermenta 30 min
✅ Barniza con huevo batido + sal
✅ Fermenta 120 min más
3. Hornea:
🔥 Precalienta a 180°C
🔥 Hornea 25 min hasta dorar
🧊 Enfría sobre una rejilla
Consejo extra:
Pincélalos con miel diluida o almíbar al salir del horno para un brillo irresistible. ✨
anuncio