¡¡¡PAN BLANCO AMISH!!!

1/2 litro de agua tibia

Una taza de 170 ml que contiene azúcar blanca.

1 1/2 cucharada de levadura seca activa

1 1/2 cucharadita de sal

60 litros de aceite vegetal

Un recipiente con capacidad para

1,5 litros que contienen harina de pan

Preparación:
En un recipiente grande, disuelva el azúcar en el agua tibia y luego agregue la levadura. Deje reposar hasta que la levadura parezca una espuma cremosa.

Mezclar la sal y el aceite con el polvo para hornear. Incorporar la harina, taza por taza. Hornear la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave. Colocar en un bol bien engrasado y dar vuelta la masa para cubrirla. Cubrir con un paño húmedo; dejar leudar hasta que doble su volumen, aproximadamente 1 hora.

Golpear la masa. Dejar reposar unos minutos y dividirla por la mitad. Formar panes y colocarlos en dos moldes de pan de 23×13 cm bien engrasados. Dejar reposar durante 76 minutos o hasta que la masa haya subido 2,5 centímetros por encima de los moldes.

Hornear a 175°C durante 30 minutos.

DISFRUTAR !