Ingredientes: 3 manzanas (aprox. 700 g) cortadas en cubos 3 huevos grandes 180 ml de leche 150 g de azúcar 1 pizca de sal 300 g de harina de trigo 80 g de mantequilla derretida 10 g de polvo de hornear ½ cucharadita de canela molida Unas gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1 … Read more
Ingredientes: 200 g de fideos finos 1 litro de caldo de pollo o agua 2 cucharadas de aceite vegetal 1/2 cebolla, picada 2 dientes de ajo, picados 2 tomates, pelados y picados 1 zanahoria, pelada y en cubos 1/2 taza de chicharos (guisantes) Sal y pimienta al gusto Cilantro fresco picado para decorar Limones cortados … Read more
¿Buscas un postre que combine textura crujiente, aromas seductores y un dulzor envolvente? La baklava con pistachos y miel es esa opción perfecta. Con su apariencia elegante y sabor inconfundible, esta delicia mediterránea se convierte en el toque estrella para cualquier ocasión especial, desde celebraciones hasta reuniones íntimas. Además, su preparación, sencilla pero refinada, te … Read more
Ingredientes: 2 huevos 10 g de levadura seca 350 ml de leche tibia 60 g de azúcar blanca 60 ml de aceite 570 g de harina de trigo común 1 cucharadita de sal 200 g de chispas de chocolate Ralladura de naranja al gusto Preparación: Continua en la siguiente pagina
Si estás buscando un postre casero, suave y con un sabor que evoca la tradición, este flan de leche con maicena es una excelente opción. Es fácil de preparar y perfecto para cerrar cualquier comida con un toque dulce. Ingredientes: 1 litro de leche (puede ser entera o semidesnatada) 1 taza de azúcar 3 cucharadas … Read more
En panadería, estos dos ingredientes blancos, aunque parezcan iguales, no se comportan igual. Bicarbonato de sodio Es una base alcalina pura. Necesita sí o sí un ingrediente ácido para activarse (como vinagre, limón, suero de leche, yogur o miel natural). Produce dióxido de carbono → ayuda a esponjar masas. Se usa en: galletitas crocantes, brownies … Read more
Ingredientes 2 sobres de grenetina 1 litro de agua 1 taza te de flor de Jamaica 1 ramita de Canela de 3 cm. 5 clavos de olor PREPARACIÓN Pon a hervir el litro de agua con todos los ingredientes menos la grenetina que hierva por unos 7 minutos luego retira del fuego y pasa por … Read more
¿Estás buscando una receta deliciosa y fácil de preparar para tu próxima comida? No busques más, ¡las tortitas de patata son la respuesta! Hechas con ingredientes básicos que probablemente ya tengas en tu cocina, estas tortitas doradas y crujientes son perfectas para una cena informal, un aperitivo o un brunch. Además de ser sabrosas y … Read more
Ingredientes: 2 tazas de pollo cocido y desmenuzado 1 taza de harina de trigo 2 huevos ½ taza de leche (puede ajustarse según la textura) 1 diente de ajo picado (opcional) 2 cucharadas de cebolla finamente picada 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharadita de polvo de hornear Sal y pimienta al gusto Aceite para … Read more
Ingredientes 1 cebolla entera (pelada) 4–6 dientes enteros Instrucciones Tome una cebolla entera y pelada. Presione suavemente de 4 a 6 dientes enteros en la cebolla, esparciéndolos uniformemente. Añade la cebolla con clavos de olor a sopas, guisos, caldos o asados mientras hierve a fuego lento. Por qué funciona este truco: Este truco tradicional, muy … Read more
