Chicharrón Crujiente Casero
Ingredientes: 1 kg de panceta de cerdo con piel Sal gruesa Agua Instrucciones: Preparar la panceta: Lava bien la panceta de cerdo y sécala con papel de cocina. Con un cuchillo afilado, haz cortes superficiales en la piel de la panceta, formando un patrón de rejilla. Esto ayudará a que la piel se vuelva más […]