Si estás buscando una receta que sea saludable, reconfortante y súper deliciosa, esta lasaña de berenjena sin pasta es justo lo que necesitas. Lo mejor es que no lleva carne ni pasta, pero aún así es increíblemente saciante y rica. Ideal para quienes aman la cocina casera con sabor tradicional, pero con un toque más … Read more
La mermelada de calabaza es una joya que combina lo mejor de la cocina casera: sabor, aroma y tradición. Su textura suave y su toque especiado la convierten en un acompañamiento ideal para pan, galletas, yogur, o incluso platos salados. Lo mejor es que puedes prepararla fácilmente en casa, aprovechando calabazas frescas y naturales, y … Read more
Pan casero, sin azúcar ni huevos. Solo ingredientes reales, como debe ser el buen pan. Ingredientes: – 2 1/4 tazas de harina de trigo (todo uso o de fuerza) – 3/4 taza de agua templada (unos 43 °C) – 1 cucharadita de sal – 1 sobre de levadura seca activa (2 1/4 cucharaditas) Preparación: Continua … Read more
Ingredientes: 3 tazas de leche 2 tazas de azúcar 3 huevos 1/2 taza de mantequilla derretida o margarina 2 tazas de hojuelas de harina de maíz (o corn flakes) 1/2 taza de queso rallado (preferiblemente requesón o parmesano) 1 cucharada de levadura en polvo 1 pizca de sal Método de preparación: Continua en la siguiente … Read more
Alguna vez preparaste arroz , sobró un poco, y pensaste: “Lo guardo en la heladera y mañana lo recaliento”? ¡Cuidado! Aunque parece inofensivo, almacenar mal el arroz cocido puede representar un riesgo invisible para tu salud. Hoy te voy a revelar por qué guardar arroz sin saber este truco puede ser muy peligroso, qué debes … Read more
Ingredientes: 3 calabacines medianos, rallados 1 cucharadita de sal 2 huevos de linaza (2 cucharadas de linaza molida + 6 cucharadas de agua) 1/4 taza de levadura nutricional 1/4 taza de harina de almendras 2 dientes de ajo picados 2 cebolletas picadas finamente 1/4 taza de perejil fresco picado fino 1/4 cucharadita de pimienta negra … Read more
Ingredientes secos: 150 g de avellanas 60 g de almendras 50 g de cacahuetes (maní) 30 g de anacardos (nueces de la India) 30 g de semillas de calabaza 1 cucharada de semillas de girasol 1 taza de copos de avena sin gluten 1 cucharadita de canela en polvo 1 pizca de sal marina Ingredientes húmedos: 2 plátanos maduros triturados … Read more
Esta receta de ensalada cremosa de pepino es la solución perfecta para un plato ligero, refrescante y fácil de preparar. Ya sea como entrante, guarnición o un almuerzo rápido, combina textura crujiente, cremosidad y sabores equilibrados. Elaborada con pepinos frescos, verduras de colores vibrantes y un aderezo cremoso de yogur, esta ensalada es un básico … Read more
Ingredientes: 500 g pasta yakisoba 300 g carne de res (en tiras) 1 zanahoria (en tiras) ½ pimiento rojo ½ pimiento verde ½ cebolla 100 g guisantes o judías verdes 2 cdas aceite de sésamo o soja 2 cdas salsa de soja (shoyu) 1 cda salsa de ostras (opcional) 1 cda azúcar ½ taza caldo de res o … Read more
Si eres amante de los postres caseros y te encanta el sabor dulce y suave del caramelo, estás de enhorabuena. En este artículo, te presentaré una receta sencilla y deliciosa para hacer un budín de caramelo casero con solo 4 ingredientes. Este postre cremoso y reconfortante es perfecto para consentirte a ti mismo o sorprender … Read more
