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¡No querrás nada más para desayunar! Sin harina y con 3 ingredientes

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
Vierte la mezcla en un molde pequeño untado con mantequilla o sobre papel de horno.
Hornea en horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 25-30 minutos, hasta que esté dorado.
Consejos adicionales:

Añade una pizca de sal, ajo seco o hierbas aromáticas al gusto. También está buenísimo frío, por ejemplo, con yogur o mermelada casera.
También queda perfecto en una sartén como mini panqueques: ¡listos en 10 minutos!
Esta receta demuestra que incluso con poca cantidad se puede preparar un desayuno abundante. ¡Pruébala y anota con qué la combinaste!

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