No estaba segura de poner arroz crudo con pollo en este plato, ¡pero resultó ser divino! ¡Definitivamente un éxito!
Ingredientes:
1.5 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
1 lata de sopa cremosa de pollo
1 lata de sopa cremosa de apio
1 paquete de mezcla para sopa de cebolla
2 tazas de arroz instantáneo
1 lata de agua
Instrucciones:
1. Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). Engrase una fuente para hornear con mantequilla.
2. Coloque 2 tazas de arroz instantáneo de manera uniforme en el fondo de la fuente.
3. En un recipiente aparte, mezcle 1 lata de sopa cremosa de pollo, 1 lata de sopa cremosa de apio y 1 lata de agua.
4. Vierta la mezcla de sopa sobre el arroz.
5. Coloque 5 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel sobre la sopa y el arroz.
6. Espolvoree 1 paquete de mezcla para sopa de cebolla sobre el pollo.
7. Cubra la fuente con papel de aluminio.
8. Hornee en el horno precalentado durante 90 minutos aproximadamente.
Sirve y disfruta tu Cazuela de Pollo Olvidado.
Ahora que tienes esta deliciosa y sencilla receta en tu repertorio culinario, puedes disfrutar del suculento y sabroso Pollo Olvidado junto con puré de papas, verduras al vapor, pan rústico o una ensalada fresca de la huerta. Su rico sabor y ternura brindarán comodidad y satisfacción a quienes tengan la suerte de saborearlo. No olvides compartir esta receta con tus seres queridos, para continuar la tradición y crear nuevos recuerdos en la mesa. ¡Buen provecho!
