Natillas de Vainilla Caseras

Aparte, en un bol mezclamos el azúcar, las yemas y la maicena. Cuando lo del cazo esté infusionado sacamos la rama de canela y el limón. Cogemos un cazo de la leche y la echamos sobre las yemas, removiendo sin parar.

Tronco de Nata y Chocolate

Tarta Rizada de Hojaldre y Chocolate

Sin subir el fuego del cazo donde esta la leche vamos echando poco a poco la mezcla de las yemas, removiendo sin parar. No dejaremos que la leche hierva. Cuando espese lo apartamos del fuego y servimos en tazones individuales.

Dejamos que las natillas se templen y después las metemos en la nevera. Antes de servir las espolvoreamos con un poco de canela en polvo. ¡Deliciosas!