✨ Una delicia dorada y suave que conquista desde el primer bocado
Introducción
Si eres amante del queso y de las recetas reconfortantes, estos muffins esponjosos te van a encantar. Son ligeros, con una miga suave que se deshace en la boca, y ese toque doradito irresistible por fuera. Ya sea para un desayuno sabroso, un brunch especial o una merienda reconfortante, estos muffins son la elección perfecta.
¿Lo mejor? Se preparan con ingredientes básicos y sin complicaciones. Puedes servirlos calientitos con un poco de mantequilla, o acompañarlos con una sopa, una ensalada o incluso solos. ¡Siempre quedan deliciosos!
Ingredientes
2 huevos grandes
1½ tazas de leche entera (tibia)
3 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
1½ tazas de harina de trigo (todo uso)
1 taza de queso rallado (cheddar, mozzarella o una mezcla de ambos)
1 cucharada de maicena
1½ cucharadita de polvo para hornear
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de ajo en polvo (opcional, pero realza el sabor)
Mantequilla o aceite para engrasar el molde
Preparación paso a paso