Misterioso pastel Rocher: ¡Una forma segura de hacer un regalo de boda en cualquier fiesta!
Preparación de la base:
Pica finamente las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida. Compacte la mezcla en el fondo de un molde desmontable forrado con papel pergamino y déjela reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
Capa crujiente:
Derretir el chocolate negro al baño maría. Agrega las avellanas picadas y vierte sobre la base de galleta. Dejar solidificar en la nevera.
Preparación de la Crema Rocher:
Batir la nata hasta obtener una consistencia suave. Por separado, mezcle el mascarpone y la Nutella, luego agregue el chocolate con leche derretido. Agrega la crema batida, revolviendo suavemente de abajo hacia arriba.
Ensamblaje:
Vierta la crema Rocher sobre la base crujiente, nivelando bien la superficie. Déjalo reposar en la nevera durante al menos 4 horas (preferiblemente toda la noche).
Decoración final:
Espolvorear con cacao amargo, decorar con Ferrero Rocher y una generosa dosis de avellanas picadas para dar un toque refinado.
Recomendaciones:
Para un efecto aún más misterioso, inserte una capa de ganache de chocolate negro entre la base y la crema, creando un corazón suave y sorprendente.
¡Este bizcocho será la joya de la fiesta, garantizando sabor y sorpresa en cada bocado
