Mini pastel de fresas

Ingredientes :

250 gramos/8,8 oz de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

250 gramos/8,8 oz (1 taza + 3 cucharadas) de azúcar granulada blanca

5 huevos grandes a temperatura ambiente

250 gramos/8,8 oz (2 tazas) de harina común

1 cucharadita de polvo para hornear

½ cucharadita de sal

1 cucharadita de extracto puro de vainilla

Mermelada de fresa cantidad adecuada

Instrucciones :

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