Precalentar el horno: Precalentar el horno a 190 °C (375 °F). Engrasar un molde para hornear de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).
Preparar el relleno:
En un tazón grande, combine la crema de pollo, la crema agria, la leche, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Mezcle bien.
Agregue el pollo cocido y 1 taza de queso cheddar rallado. Revuelva para integrar.
Prepare los bizcochos: Corte los bizcochos refrigerados en cuartos. Incorpórelos suavemente a la mezcla de pollo hasta que estén bien cubiertos.
Armar la cazuela: Verter la mezcla en la fuente de horno preparada, extendiéndola uniformemente. Espolvorear con la 1/2 taza de queso cheddar restante.
Hornear: Hornee en horno precalentado durante 30 a 35 minutos, o hasta que las galletas estén infladas y doradas, y el queso esté derretido y burbujeante.
Pincelar con mantequilla: Retirar del horno y pincelar las partes superiores de las galletas con mantequilla derretida.
Presentación: Dejar enfriar un poco antes de servir. Decorar con perejil fresco o cebollino, si se desea.
¡Disfruta de tu deliciosa cazuela de galletas y pollo!