Matambre Navideño: Una Receta Rica y Simple con Solo 3 Ingredientes

Cuando llega la temporada navideña, uno de los momentos más esperados es el de compartir una deliciosa cena en familia. En Argentina, el matambre navideño es un clásico infaltable en las mesas de Nochebuena, y su popularidad no es casualidad: es una receta sencilla, deliciosa y con mucho sabor. Además, su preparación es tan práctica que, con solo tres ingredientes, podemos obtener un plato suculento que sorprende por su textura tierna y su sabor profundo.

A continuación, te comparto la receta paso a paso para que puedas preparar este matambre navideño con un toque especial y sin complicaciones.

Ingredientes

1 matambre de cerdo (limpio y sin grasa excesiva)
3 cucharadas de mostaza
1 taza de queso rallado

Paso a Paso

Preparación del matambre
Extiende el matambre sobre una tabla de cocina, y con un cuchillo retira cualquier exceso de grasa que pueda tener para evitar que quede demasiado grasoso. El matambre debe estar lo más parejo posible para que todos los ingredientes se distribuyan uniformemente.

Sazonado con mostaza
Con una cuchara, esparce la mostaza sobre toda la superficie del matambre. Asegúrate de cubrirlo completamente, ya que la mostaza no solo le aportará sabor, sino también ayudará a que el queso rallado se adhiera correctamente durante la cocción.

Incorporación del queso

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