Lomo de cerdo relleno

Información de la receta
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocinado: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora y 5 minutos
Raciones: 6
Categoría: plato principal
Tipo de cocina: española
Calorías por ración (kcal): 475
Ingredientes del lomo de cerdo relleno
1 cebolla
2 zanahorias
4 dientes de ajo
Unas ramas de romero fresco
180 g de queso brie
100 g de jamón cocido
1 kg de lomo de cerdo abierto
Sal
Pimienta negra molida
50 ml de aceite de oliva virgen extra
Pimienta en grano
150 ml de vino blanco
Ingredientes del lomo de cerdo relleno de jamón y queso

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