Lomo de Cerdo en Salsa BBQ Con un Toque de Naranja
* Marinar:
Marina el lomo de cerdo en una mezcla de salsa BBQ, jugo de naranja, ajo en polvo , sal y pimienta y una cucharada de miel natural durante al menos 30 minutos.
* Sella el lomo Calienta el aceite
en una sartén y sella el lomo por todos lados hasta que esté dorado yo en lo personal lo rebano en medallones y es más fácil de cocinar pero ya es el gusto de cada quien!
* Cocina: Vierte la marinada restante en la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos o hasta que el cerdo esté cocido.
* Servir: Deja reposar el lomo unos minutos antes de cortarlo en rebanadas y espolvorear hojuelas de chile rojo (opcional)
Acompañar con una ensalada de patata.
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