Lomo de Cerdo BBQ con un Toque Cítrico: ¡Salsa, Naranja y Sabor en Cada Mordisco!
Marinar el cerdo:
Combina la salsa BBQ, el jugo de naranja, el ajo en polvo, sal, pimienta y miel en un tazón grande. Coloca el lomo de cerdo en esta mezcla y déjalo marinar en la nevera durante al menos 30 minutos. ¡Cuanto más tiempo, mejor! 
Sella el lomo:
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sella el lomo de cerdo en todos sus lados hasta que se dore bien. Si prefieres, corta el lomo en medallones para una cocción más rápida. 
Cocina lentamente:
Agrega la marinada que quedó a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos, permitiendo que la salsa se espese y el cerdo se impregne con todos los sabores. 
Servir:
Deja reposar el lomo de cerdo durante unos minutos antes de cortarlo en finas rebanadas. Espolvorea las hojuelas de chile para un toque picante (opcional). ¡Este platillo se disfruta mejor acompañado de una fresca ensalada de papas! 
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30-40 minutos
Porciones: 4 personas
