Lomo de cerdo asado con miel, ajo y hierbas

Ingredientes:

1,5 kg de lomo de cerdo

3 dientes de ajo, picados

3 cucharadas de miel

2 cucharadas de mostaza Dijon

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de tomillo fresco (o 1/2 cucharadita seco)

1 cucharadita de romero fresco (o 1/2 cucharadita seco)

Sal y pimienta al gusto

Perejil fresco para decorar

Instrucciones:

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