Opcional: unas gotas de extracto de vainilla
Preparación:Mezcla los ingredientes: En un recipiente grande, mezcla la leche condensada, el jugo de limón y la ralladura de limón. Si deseas un sabor más intenso a vainilla, añade unas gotas de extracto de vainilla.
Congela: Vierte la mezcla en un recipiente hermético y congélala durante al menos 4 horas, o hasta que adquiera una consistencia cremosa.
Batir: Cada hora, saca el recipiente del congelador y bátelo con una batidora eléctrica durante unos minutos. Esto ayudará a romper los cristales de hielo y a obtener una textura más suave y cremosa. Repite este proceso varias veces.
Servir: Una vez que el helado tenga la consistencia deseada, sirve en copas y decora con ralladura de limón o unas hojas de menta.