Le fameux biscuit à l’orange qui rend le monde entier fou se défait

Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Graisse et farine un moule à gâteau.

Battre les œufs : dans un grand bol battre les 3 œufs avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.

Ajoutez le sucre et l’huile : Ajoutez petit à petit le sucre et continuez à battre jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné. Versez lentement l’huile végétale en mélangeant.

Ajoutez le jus et le zeste d’orange : mélangez le jus d’orange frais et le zeste d’orange.

Combinez les ingrédients secs : dans un récipient séparé, tamisez la farine et la poudre de cuisson. Ajoutez progressivement les ingrédients secs au mélange humide, en mélangeant doucement jusqu’à ce qu’ils soient combinés.

Verser dans le moule : Versez la pâte dans le moule à tartes préparé et lissez le dessus.

Cuisson : Cuire au four préchauffé pendant 35-40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un bâton soit inséré dans le centre.

Laisser refroidir et décorer : Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez-le sur une grille pour le refroidir complètement. Saupoudrer de miel et saupoudrer de feuilles de coco avant de servir