Lasaña con queso
Preparación, lasaña con queso y beicon
Haz la besamel. Funde la mantequilla en un cazo y tuesta en ella la harina
1 min. Vierte la leche caliente, en un hilo, y sin dejar de mezclar.
Cuece hasta que espese y salpimienta. Monta la lasaña. Precalienta el horno a 200°. Lava los tomates y córtalos en rodajas.
Cuece la pasta como indique el envase y escúrrela. Untamos e una fuente refractaria con aceite de oliva y después coloca cuatro placas bien separadas entre sí y listo.
Cubre cada una con 1 loncha de beicon, rodajas de tomate, otra placa de canelón y 1 loncha de queso.
Repite las capas hasta agotar los ingredientes. Cubre con la besamel, hornea 30 min y sirve
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