LASAÑA BAJA EN CARBOHIDRATOS

La mayoría de las recetas de lasaña aptas para cetogénicos que he encontrado no incluyen fideos de lasaña, lo cual no es lo mismo para mí. Esta receta de lasaña usa una masa de queso para crear los fideos de lasaña.

Por sí solos, los fideos no saben a fideos, pero cuando se colocan entre todas las capas de carne, salsa de tomate y queso, proporcionan la textura necesaria. El hecho de que estén hechos con queso y condimentos italianos también permite que los fideos se mezclen perfectamente con el resto de los
ingredientes.

Foto de una lasaña en una sartén
CÓMO MANTENER ESTA LASAÑA BAJA EN CARBOHIDRATOS
La lasaña es baja en carbohidratos y cetogénica con dos grandes ajustes. El primer paso es reemplazar los fideos de lasaña tradicionales con fideos de queso. El segundo paso es usar una salsa marinara sin azúcar agregada.

FIDEOS DE LASAÑA CON MASA DE
QUESO Estos fideos de queso están basados ​​en mis palitos de pan con queso sin harina de 3 ingredientes.
Es una mezcla de mozzarella, queso crema, huevo y condimento italiano. Cuando se hornea, la textura es lo suficientemente firme como para mantener su forma, pero también bastante suave, como si estuvieras comiendo un tipo de pan plano.
La masa de queso se hornea en una bandeja para hornear de 9 pulgadas por 13 pulgadas y luego se divide en tercios, creando tres capas de fideos que encajan perfectamente en un molde para pan de 8 pulgadas por 4 pulgadas.
foto de los fideos de queso en una bandejafoto superior de una hoja de fideos de queso cortada en tercios
INGREDIENTES FIDEOS DE LASAÑA CON MASA DE QUESO
1 1/2 tazas de queso mozzarella de bajo contenido de humedad parcialmente descremado rallado
2 huevos grandes
1 cucharadita de condimento italiano
RELLENO DE LASAÑA

Para conocer los PASOS de cocción completos, diríjase a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook. PUBLICIDAD