Langosta, cangrejo y salmón alfredo al estilo cajún

Ingredientes:

1 cola de langosta, cocida y picada
1/2 libra de carne de cangrejo, con cáscaras limpias
2 filetes de salmón, sin piel y cortados en trozos
8 oz de pasta fettuccine
2 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de mantequilla sin sal
3 dientes de ajo, picados
2 tazas de crema espesa
1 taza de queso parmesano rallado
1 cucharada de condimento cajún
Sal y pimienta al gusto
1/4 taza de perejil fresco, picado
Instrucciones:

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