Direcciones:

En un tazón grande, mezcle la harina y los huevos. Incorpora poco a poco la leche y el agua, revolviendo hasta que estén bien combinados. Incorpora la sal y la mantequilla derretida hasta lograr una consistencia suave.

Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto. Vierta o vierta aproximadamente 1/4 taza de masa en la plancha, inclinando la sartén con un movimiento circular para una cobertura uniforme.

Cocine durante unos 2 minutos o hasta que el fondo adquiera un tono marrón claro. Afloje suavemente con una espátula, voltee y cocine por el otro lado. Sirva con prontitud.

Consejos para crepes perfectos:

Descubra los secretos para conseguir crepes impecables con estos consejos:

Deje reposar la masa durante 15 minutos para obtener crepes más suaves.

Ajuste el grosor de los panqueques variando las cantidades de harina o leche.

Introduzca azúcar o vainilla para darle un toque de dulzura.

Variaciones y sustituciones de recetas:

Añade un toque personal a tus crepes con estos giros creativos:

Opte por harina de trigo sarraceno para obtener un sabor más a nuez.

Infunde una esencia tropical con leche de coco.

Explore opciones saladas como hierbas o queso para lograr un delicioso contraste.

Almacenamiento de sobras:

Maneje crepes adicionales con facilidad:

Coloque papel pergamino entre los crepes al apilar.

Refrigere por hasta tres días o congele para obtener una frescura prolongada.

DISFRUTAR .