La mejor receta de dulce de azúcar Snickers
Paso 1: Prepara la capa de dulce de azúcar.
En un recipiente apto para microondas, combina las chispas de chocolate, la leche condensada azucarada y la mantequilla. Calienta en el microondas a máxima potencia durante intervalos de 1 minuto, revolviendo después de cada intervalo, hasta que las chispas de chocolate se derritan por completo y la mezcla quede suave. Ten cuidado de no sobrecalentar el chocolate.
Paso 2: Agrega el extracto de vainilla
Una vez que la mezcla de chocolate esté suave, agrega el extracto de vainilla hasta que esté bien combinado. Esto le dará un toque de sabor a la capa de dulce de azúcar.
Paso 3: Prepara la capa de Snickers
En un recipiente aparte, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar en polvo y la leche hasta que la mezcla quede suave y cremosa. Esta será la capa de Snickers que se colocará sobre el dulce de azúcar.
Paso 4: Coloca la mezcla de dulce de azúcar y Snickers
en capas. Cubre una fuente para horno de 20 x 20 cm con papel de pergamino. Vierte la mitad de la mezcla de dulce de azúcar en el fondo de la fuente y extiéndela de manera uniforme. A continuación, esparce la mezcla de Snickers sobre la capa de dulce de azúcar. Espolvorea los cacahuetes picados sobre la capa de Snickers, presionándolos suavemente para que se integren en la mezcla. Por último, rocía la salsa de caramelo sobre los cacahuetes.
Paso 5: Agrega la capa de dulce de azúcar restante
Vierte la mezcla de dulce de azúcar restante sobre la capa de Snickers, extendiéndola uniformemente para cubrir todo el plato. Alisa la superficie con una espátula.
Paso 6: Enfriar y dejar reposar
Coloque el recipiente en el refrigerador y deje reposar el dulce de azúcar durante al menos 4 horas o hasta que esté firme. Esto permitirá que los sabores se combinen y creen la textura perfecta.
Paso 7: Cortar y servir
Una vez que el dulce de azúcar se haya endurecido, sácalo del refrigerador y sácalo del recipiente con la ayuda del papel de pergamino. Córtalo en cuadrados pequeños o barras y sirve. ¡Disfruta!
Variaciones
Si bien esta receta de dulce de azúcar Snickers es deliciosa tal como está, también puedes probar algunas variaciones que se adapten a tus preferencias de gusto:
. Reemplace las chispas de chocolate semidulce por chispas de chocolate blanco para lograr un perfil de sabor diferente.
. Agregue una pizca de sal marina sobre el dulce de azúcar para lograr una combinación dulce y salada.
. Experimente con diferentes tipos de nueces, como almendras o anacardos, en lugar de maní.
. Rocíe chocolate derretido sobre el dulce de azúcar para lograr un toque extra de chocolate.
Consejos
. Utilice un chocolate de buena calidad para la capa de dulce de azúcar para garantizar una textura rica y suave.
. Cuando derrita el chocolate en el microondas, asegúrese de revolverlo bien después de cada intervalo para evitar que se queme.
. Para sacarlo fácilmente, cubra la fuente para hornear con papel pergamino, dejando que los bordes cuelguen por los lados. Esto hará que sea más fácil sacar el dulce de azúcar del plato una vez que esté listo.
. Guarde el dulce de azúcar Snickers en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Conclusión
El dulce de azúcar de Snickers es una deliciosa combinación de la clásica barra de chocolate y el dulce de azúcar cremoso. Con sus capas de chocolate, caramelo, maní y mantequilla de maní, es un capricho que seguro satisfará a cualquier goloso. Ya sea que lo prepares para una fiesta, como un regalo casero o simplemente para darte un capricho, esta receta de dulce de azúcar de Snickers es una ganadora. ¡Así que anímate y pruébalo!
Preguntas frecuentes
1. ¿Puedo usar salsa de caramelo comprada en la tienda en lugar de hacer la mía propia?
Sí, puedes usar salsa de caramelo comprada en la tienda si lo prefieres. Solo asegúrate de elegir una salsa de alta calidad para obtener el mejor sabor.
2. ¿Puedo congelar el dulce de azúcar Snickers?
Sí, puedes congelar el dulce de azúcar Snickers hasta por tres meses. Solo asegúrate de envolverlo bien en film transparente o colocarlo en un recipiente hermético antes de congelarlo.
3. ¿Puedo utilizar mantequilla de maní crujiente en lugar de cremosa?
Sí, puedes usar mantequilla de maní crocante si prefieres la textura adicional. Le dará al dulce de azúcar un toque crocante.
4. ¿Puedo sustituir el maní por otro fruto seco?
¡Por supuesto! Puedes sustituir los cacahuetes por cualquier otro fruto seco que te guste, como almendras, anacardos o incluso nueces de macadamia.
5. ¿Puedo hacer dulce de azúcar Snickers sin microondas?
Sí, puedes hacer dulce de azúcar Snickers sin microondas. Simplemente derrite el chocolate, la leche condensada azucarada y la mantequilla a baño María a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla quede homogénea. Puedes seguir el resto de los pasos según las instrucciones.
