La clave para la crema pastelera ideal

Ingredientes

480 ml (2 tazas) de leche entera
1/2 taza (100 g) de azúcar granulada, dividida
1 vaina de vainilla o 1 cucharadita de extracto de vainilla
5 yemas de huevo grandes
30 g (1/4 taza) de maicena
2 cucharadas (30 g) de mantequilla sin sal, finamente picada

Instrucciones

Preparar la mezcla de leche: