Ingredientes:
• 250 g de trigo para kibe
• 500 g de carne molida
• 300 g de mozzarella rallada
• 200 g de queso crema (tipo requeijão)
• 1 cebolla rallada
• 3 dientes de ajo machacados
• 10 tomates cherry cortados por la mitad
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra al gusto
• Chimichurri al gusto
• Perejil y cebollino picados al gusto
• Agua, la cantidad necesaria para hidratar el trigo
Modo de preparación:
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